قالت منظمة الصحة العالمية في موقعها- تصحيح المفاهيم مغلوطة بأن زيت السمسم ليس له فعالية في مقاومة الفيروس التاجي الجديد:

كما ورد في موقع منظمة الصحة العالمية

ولكن هناك دراستين حديثتين تقول عكس ذلك، الدراسه الأول نُشرت في مجلة Researchgate في شهر فبراير 2020 وتقول:”مناقشة نظرية إمكانية استخدام زيت السمسم والآليات الممكنة للوقاية من 2019-nCoV (COVID-19 coronavirus) من منظور علم الغروية والتوتر السطحي”

الشرح والتفسير: الطريقه الشعبيه تنص على استخدام زيت السمسم باضافته للخياشيم يمكن أن يمنع انتشار الطاعون لكن صحة وآليه ذلك لا تزال غير مؤكده، وتم دعم طريقه زيت السمسم للوقايه من العدوى الفيروسية من خلال دراسه الخصائص الفيزيائية الكيميائية لزيت السمسم مثل (التوتر السطحي المنخفض، الغليان العالي، لزوجه عاليه، غير قابل للامتزاج مع الماء ونشاط لمكافحه الفيروسات)

انتشار زيت السمسم النقي على سطح الماء يشير إلى ذلك زيت السمسم لديه توتر سطحي منخفض.

أولاً: زيت السمسم هو زيت نباتي صالح للأكل مشتق من بذور السمسم. يحتوي زيت السمسم النقي على توتر سطحي منخفض نسبيًا (حوالي 28 mN / m عند 28 درجة مئوية) ولا يتوافق مع الماء. وبالتالي، لأن الجذب الجزيئي المنخفض نسبيًا بين جزيئات زيت السمسم المجاورة، فإن زيت السمسم النقي يتمتع ببلل جيد ويمكنه أن يبلل سطح مختلف المراحل الصلبة والمائية بسهولة. على سبيل المثال، توضح الصورة الذى على اليسار أنه عندما تم إسقاط زيت السمسم النقي على سطح الماء، كان زيت السمسم ينتشر بسرعة وبسرعة على سطح الماء. تشير دراستنا السابقة المنشورة في Science Advances إلى أن زيت التوتر السطحي المنخفض، مثل الهكسان (18.4 ملي نيوتن / م عند 25 درجة مئوية) أو زيت السيليكون (حوالي 16-21 ملي نيوتن / م عند 25 درجة مئوية) يمكن أن يبلل البنية النانوية للسطح بما فيه الكفاية من المواد الصلبة المختلفة. وبالتالي، عند إضافة زيت السمسم وطلائه إلى فتحتا الشخص، قد يبلل زيت السمسم الغشاء المخاطي للأنف ويعمل كمنطقة كبيرة من الطبقة الواقائية. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي زيت السمسم على درجة غليان عالية تبلغ حوالي 215 درجة مئوية، وبالتالي قد تبقى الطبقة الواقائية لفترة طويلة.

ثانيًا: قد تحتوي الطبقة الواقائية من زيت السمسم على الغشاء المخاطي للأنف على شد سطح مناسب ولزوجة ولصق وسمك مناسب لالتقاط جزيئات الفيروس واحتجازها عندما يتنفس الشخص بأنفه، وبالتالي يمنع الاتصال المباشر للفيروس وربطه على سطح الغشاء المخاطي للأنف.

(أ) الإمساك بجزيئات الفيروس واحتجازها بواسطة طبقة واقية من زيت السمسم على الغشاء المخاطي للأنف. (ب) قد تمنع طبقة زيت السمسم التلامس الجسدي بين الجسيمات النانوية الفيروسية وسطح الغشاء المخاطي للأنف.

الطبقة الواقية المتصورة من زيت السمسم المغلفة على سطح تجويف الأنف وتجويف الفم والحنجرة

تشير دراسة حديثة إلى أنه بالمقارنة مع SARS-nCoV، فإن بروتين S على 2019-nCoV يحتوي على المزيد من المحبة للماء في بنية البروتين، وبالتالي قد يوفر تقاربًا محسنًا تجاه مستقبلات الخلايا المضيفة وربما زاد أيضًا من نطاق الخلايا المضيفة التي يمكن أن تصيب 2019-nCoV، وبالتالي قد تزيد من عدوى 2019-nCoV.
وبالتالي، فإن طلاء زيت السمسم على سطح الغشاء المخاطي قد يزيد من رطوبة سطح الغشاء المخاطي للماء، وبالتالي يقلل من قدرة ربط بروتين 2019 nCoV S على الخلايا المخاطية.

لتحقيق تأثير حماية أفضل، يمكن للشخص أيضًا أن يشرب ببطء بعض زيت السمسم ويحتفظ ببعض زيت السمسم في الفم، وبالتالي يترك زيت السمسم يغطي السطح المخاطي لتجويف الفم والحلق، كما هو موضح في الصورة على اليسار. وقد يزيد هذا أيضًا المنطقة المحمية وبالتالي تقلل من فرصة الإصابة بالفيروس أثناء التحدث أو التنفس عن طريق الفم، وقد تكون مفيدة بشكل خاص في المناطق عالية الخطورة، مثل بيئات المستشفيات أو البيئات العائلية مع المرضى.
ثالثًا، بشكل عام، يمكن أن تحتفظ SARS-CoV المجففة بالعدوى لمدة ستة أيام، ولكن SARS-CoV و 2019-nCoV حساسة أيضًا للمطهرات المختلفة، بما في ذلك إيثيل ثنائي إيثيل، 75 ٪ (v / v) محلول إيثانول، مطهرات مكلورة والمذيبات الدهنية مثل حمض فوق الخليك والكلوروفورم.

اقتراحات الدراسه:
1. بالنسبة للأشخاص المصابين دون أعراض، يمكننا فحص ما إذا كان من الممكن تعطيل 2019-nCoV في أجسامهم (أو الجزء التنفسي العلوي) عن طريق إضافة زيت السمسم إلى فتحتي الأنف والفم، لأن زيت السمسم قادر على التخلل ودخول مجرى الدم عبر الشعيرات الدموية.
2. يمكننا تطبيق زيت السمسم على سطح الأشياء التي يتم الاتصال بها بشكل متكرر، مثل الطاولات، ومقابض الأبواب، وأيدينا ووجوهنا. لأن زيت السمسم لديه توتر سطحي منخفض ونقطة غليان عالية، يمكن أن يبلل زيت السمسم سطح الأجسام المختلفة ويمكن أيضًا الحفاظ عليه لفترة أطول. بينما يتطاير محلول الإيثانول بنسبة 75٪ بسهولة ويفقد قدرته على التطهير بسبب انخفاض درجة غليان الإيثانول (78 درجة مئوية).
4. يمكننا رش زيت السمسم في الهواء، على سبيل المثال: رش زيت السمسم حول المرضى المصابين وإبطال تواجد الفيروس حول المرضى. يمكن أن يكون استنشاق جزيئات زيت السمسم إلى أنف المرضى والرئتين غير سام وربما يكون مفيدًا. في حين أن الاستخدام المفرط لبعض المطهرات الأخرى، مثل المطهرات المكلورة، يحتمل أن تكون ضارة بصحة الإنسان والبيئة.
5 – يشكل منع انتقال الأمراض المعدية التي تنتقل عن طريق الفيروس المحمول جوا تحديا كبيرا. يمكننا استخدام منديل يحتوي على زيت السمسم لتغطية الأنف والفم قبل ارتداء القناع. في هذا المزيج، يمكن استخدام القناع لحجب القطرات الأكبر التي تحتوي على الفيروس، في حين يمكن استخدام المنديل لامتصاص واحتجاز وإبطال الفيروس في الغبار الجوي القادر على المرور عبر القناع. قد يكون هذا مفيدًا عند عدم توفر أجهزة التنفس أو الأقنعة الجراحية ذات مستوى الحماية العالي.
6. يمكننا أيضًا التحقيق في التأثيرات المضادة للفيروسات لزيوت الطعام الأخرى التي لها توتر سطحي منخفض، ونقطة غليان عالية وتحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة، مثل زيت الزيتون وزيت بذر الكتان وزيت بذور الشاي.
باختصار: توفر هذه الدراسه بعض الآليات الممكنة والتفكير في استخدام زيت السمسم لمنع الإصابة بـ 2019-nCoV من وجهة نظر علم الغروية والتوتر السطحي. ومع ذلك، لا ينبغي استخدام طريقة زيت السمسم هذه حتى يتم التحقق منها والموافقة عليها من قبل التجريبية والسريرية في المستقبل.

وأكدت على ذلك دراسه أخرى نُشرت في مجلة Sciencedirect في 29/مارس 2020 بأنه:

توضح الطريقة الشعبية أن إضافة زيت السمسم إلى الخياشيم يمكن أن يمنع انتشار 2019-nCoV. من أجل العثور على الأسباب النظرية لدعم هذه الطريقة لمنع العدوى الفيروسية لـ 2019-nCoV. جعل المناقشات مبنية على مادة الغروانية والتوتر السطحي النقي ونشير إلى أن زيت السمسم له توتر سطحي منخفض وهو غير متوافق مع الماء. إنهم يبحثون في السمات الوبائية لـ 2019-nCoV ويجدون بسبب جاذبية منخفضة بين الجزيئات وبين جزيئات زيت السمسم المجاورة، وزيت السمسم النقي لديه قابلية جيدة للبلل يمكن أن تبلل بسهولة سطح مختلف المراحل الصلبة والمائية. في ضوء هذه الميزة، قد يمنع زيت السمسم انتشار 2019-nCoV. لسوء الحظ، لا تزال آلية هذه الطريقة غير مؤكدة ولم تتم الموافقة عليها والتحقق منها من خلال الدراسات التجريبية والسريرية. في المستقبل، يحتاج العلماء إلى إيلاء المزيد من الاهتمام العلمي لهذه القرائن المفيدة المحتملة من الأساليب الطبية الشعبية.

شارك في الترجمة: هدى حسام    راجعة: أحمد رواش